Osteria Luciano|オステリア・ルチアーノ

氣取らずお洒落にほっこり笑顔が溢れるイタリアン|大阪 城東 今福鶴見


“週に一度のご褒美イタリアン”

素材にこだわった料理とワインで、至福のひとときを。

野菜への想いに共鳴し合った農家さん達から届く作物を使った、ヘルシーなイタリアン。
ワインは、日本女性初のプロフェッショネルソムリエであるヴァンティーム・マトノ真殿和賀子氏厳選のものを。
ゆったりくつろげるソファー席で、至福のひとときをお楽しみください。

シェフのあいさつ

リラックスして楽しんでいただけるような雰囲気づくりを心掛けて

気取らず、お洒落に食べて、ほっこり笑顔が出るイタリアンにしたいと思ってお店を始めました。
肩肘張らずに食事を楽しんでいただけるよう、和ませるようなサービスを心掛けています。

【吉岡 達矢 プロフィール】
1966年、福岡県生まれ。
教師になるつもりで大学に進学するが、アルバイトをしていたカフェの仕事が面白くなり、飲食業を志して別のカフェに就職。
10年間料理とホール、店長を経験。
大阪にある某イタリアンでは料理人を経て統括マネージャーに。
ふぐを扱う大手とらふぐ専門店では店長を経験。
調理師免許、東京・滋賀・大阪のふぐ調理師免許取得。
2016年12月に【オステリア・ルチアーノ】を夫婦二人三脚で開店。
リラックスして楽しんでいただけるような雰囲気づくりを心掛けて

ピックアップ

美肌効果が期待!手打ちモチモチ生パスタ!

美肌効果が期待!手打ちモチモチ生パスタ!
夏といえば紫外線!
シミなどでメイクやアフターフォローに
女性の方は大変だと思います
そんな女性に嬉しいお知らせです!
美肌効果やシミでお悩みなど氣になる方に
是非召し上がっていただきたい!
『美肌 手打ちモチモチ生パスタ』
今話題の「ハトムギパウダー」
そのハトムギの効果は
1.美肌・美白効果
2.利尿作用
3.消炎効果
4.排膿効果
5.鎮痛効果
6.血行促進効果
7.代謝促進効果
と体の内側からキレイに
健康な状態にサポートしてくれます!
さらにトマトとの組み合わせも
とても相性がよく
美肌効果の大きなサポートが
期待できますよ
但し 老廃物や異物を
排除する効果があるので
妊婦の方はご遠慮くださいね
何故か?
お腹のお子様を異物と認識してしまい
大切な栄養を摂取することを
妨げることがあるのでご注意ください
従来の手打ち生パスタも
たくさんのお客様から
ご贔屓をいただいております。
新たに新食感の生パスタも
随時製作していきますので
選んで楽しんでくださいね(^_-)-☆

店舗ニュース

今月からクリーム系の冷製パスタを 始めてみました^ ^ ランチパスタスケジュールは 次の通りです!
7/5(木)〜7/10(火)
・ホタテと小海老の冷製パスタ
・フレッシュトマトのバジルのスパゲッティ
7/12(木)〜7/17(火)
・トマトとツナの冷製パスタ
・ムール貝のクリームスパゲッティ
7/19(木)〜7/22(日)
・阿波尾鶏のレモンクリーム冷製パスタ
・ベーコンと茄子、キノコのスパゲッティ
7/25(水)〜7/31(火)
・小海老のアボカドクリーム冷製パスタ
・阿波尾鶏の猟師風スパゲッティ
8/2(木)〜8/7(火)
・サーモンのレモンクリーム冷製パスタ
・トマトとツナのスパゲッティ
お店の休みは
7/4(水)
7/11(水)
7/18(水)
7/23(月)
7/24(火)
8/1(水)
となります 尚 7/14(土) ディナー
7/25(水) ランチ
は貸切営業となりますので
ご了承ください

メニュー

濃厚なジェノバソースでいろいろな鮮魚を味わえる『海幸のにぎやか盛り』

濃厚なジェノバソースでいろいろな鮮魚を味わえる
『海幸のにぎやか盛り』

毎日大阪中央市場で仕入れる新鮮な魚介類を、彩り良く盛り合わせた一品。
いろいろな魚介類がワイン蒸しにされており、味わい豊かな一皿となっています。
※季節や仕入れ状況で、内容が異なります。

渡りがにの旨味を存分に引き出した
『渡りがにのスパゲッティ』

以前働いていたイタリアンで提供していた名物パスタをアレンジ。
渡り蟹でアメリケーヌソースをつくってまろやかに仕立てた一品です。
アメリケーヌソースには、静岡の農家さんから取り寄せた「さかいさんちのトマトくん」を使っています。
渡りがにの旨味を存分に引き出した『渡りがにのスパゲッティ』
しっとりと柔らかく、まろやかな旨味『養父鹿肉のロースト』

しっとりと柔らかく、まろやかな旨味
『養父鹿肉のロースト』

罠をかけ、直接処理施設で絞め解体するので、とても新鮮でジビエ料理ながら臭みがまったくと言ってよいほどありません。
牛肉よりも柔らかく、旨味があってまろやかな味わい。
※限定品になるため、事前予約が必要です。

知る人ぞ知る大阪産の黒毛和牛!『なにわ黒牛』

知る人ぞ知る大阪産の黒毛和牛!
但馬牛や松阪牛にも負けない独自の飼育&熟成術で美食家の舌をうならせた稀少な黒毛和牛です!

店舗案内

店名 オステリア・ルチアーノ
TEL
050-5263-9327
06-6167-7533
最寄駅 大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線 今福鶴見駅 徒歩5分
アクセス 「今福鶴見」駅から徒歩5分。
県道8号線イズミヤの西を左折、3筋目を右折。
住所 〒536-0002 大阪府大阪市城東区今福東1-7-5
営業時間 ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)
定休日 不定休
席数 20席
駐車場 近隣のコインパーキングをご利用ください。

ルチアーノブログ

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このトマトでイケると思った❗️元トマト嫌い(笑)
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はじめまして 今福鶴見のオステリア・ルチアーノです!
はじめまして〜♪ 今福鶴見のオステリア・ルチアーノの シェフをしているヨッシーです! オープンして以来 もうすぐ6ヶ月になります! 前職の全国展開しているふぐ屋を辞め 今回起業したのは 会社組織で仕事をすると 会社のルールに則って すべていかないといけない現実 新たにで事を起こすと 大きな壁をクリアしないといけない ・...

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